Búsqueda por tema: CONTROL DE ALIMENTOS.
1. Guía de buenas prácticas para la elaboración de conservas vegetales y de frutas / Susana Hübbe ... [et al.]. 2007
614.3
GUI
2. Buenas prácticas de producción de hortalizas frescas y mínimamente procesadas. 2006
614.3
BUE
3. Buenas prácticas agrícolas en viñedos : guía de aplicación / miembros del grupo de redacción Natalia Bonvini ... [et al.]. 2006
614.3
BUE
4. Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura y análisis de puntos de control en extracción de aceite de oliva / autores José Luis Marginet Campos ... [et al.] ; actualización José Luis Marginet Campos ; ajuste y revisión de textos Luis Grassino, Sofía Tagarelli. 2006
614.3
GUI
5. Guía para la aplicación de buenas prácticas de manufactura en yerba mate / Sergio Prat Kricun ; colaboración Luis De Bernardi ; revisión Patricia A. Parra. 2006
614.3
PRA
6. Sistemas de gestión de calidad en el sector agroalimentario. — 3a. ed. 2005
614.3
SIS
7. Guía de buenas prácticas de manufactura : servicios de comida / Carolina Reid ... [et al.]. 2003
614.3
GUI
8. Guía para las buenas prácticas de manufactura y manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control / coordinación de Víctor Eduardo Machinea, María Inés Jatib. 1997
664
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El catálogo es fruto del trabajo cooperativo de las Bibliotecas de la Facultad de Ciencia y Tecnología, de la Universidad Autónoma de Entre Ríos